Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις κυδωνάτες
Κόψτε το κρεμμύδι και ροδίστε το σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο
Προσθέστε το μπέικον, ανακατέψτε καλά, προσθέστε τις πατάτες και ροδίστε καλά
Ρίξτε αλάτι και πιπέρι, και λίγο τσίλι
Ανάψτε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
Τοποθετήστε τα υλικά σε ταψάκι
Κόψτε τα ντοματίνια στα δύο, απλώστε τα παντού, προσθέστε ελαιόλαδο, 1 ποτήρι νερό και ψήστε για 45 λεπτά
Υλικά
500 γραμμάρια πατάτες
2 κρεμμύδια
250 γραμμάρια ντοματίνια
250 γραμμάρια μπέικον
1 κουταλιά βούτυρο
1 κουταλιά ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Τσίλι