Τι θα φάμε σήμερα; O κύριος Μίλτος μας προτείνει εύκολο και γευστικότατο σουφλέ με ψωμί του τόστ
Τι χρειαζόμαστε
18 φέτες ψωμί του τοστ (χωρίς κόρα)
1/2 κιλό κίτρινα τυριά
18 φέτες ζαμπόν
10 φέτες μπέικον
1 κονσέρβα μανιτάρια
1-2 αυγά
2 μεγάλες κρέμες γάλακτος
1/3 πακέτος τριμμένη φρυγανιά
Γάλα για το μούλιασμα του ψωμιού
Πάμε να δημιουργήσουμε
Αλείφουμε ένα πυρέξ με βούτυρο και πασπαλίζουμε τον πάτο με λίγη φρυγανιά. Μουλιάζουμε τις φέτες του τοστ στο γάλα και τις στρώνουμε
Στρώνουμε 6 φέτες ζαμπόν, λίγο μπέικον σε κυβάκια, λίγα μανιτάρια και λίγο τριμμένο τυρί, ώστε να καλύψουμε τα υπόλοιπα υλικά
Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία άλλες δυο φορές
και στο τελικό στάδιο, χτυπάμε τα αυγά με τις κρέμες γάλακτος, λίγο αλάτι και πιπέρι και στο τέλος περιχύνουμε τα τοστ
Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και την φρυγανιά και ψήνουμε στον αέρα, στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα τυριά
Kαλή σας επιτυχία και Καλή σας όρεξη!!