Όταν μιλάμε για Μους σοκολάτα εννοούμε το διαχρονικό και αγαπημένο γλυκό που ταιριάζει όλες τις ώρες, χειμώνα - καλοκαίρι με φίλους ή και μόνοι μας !!
Το σίγουρό ειναι οτι η γεύση αξεπέραστη!!
Σας έχω συνταγή εύκολη και γρήγορη!!
Πάμε λοιπόν!!!
Υλικά
200 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομματάκια
350 ml κρέμα γάλακτος
2 κουτ. σπούπας λικέρ φουντούκι, ή μαύρο ρούμι ή λικέρ καφέ (προαιρετικά)
Εκτέλεση συνταγής:
Βάζετε τα κομματάκι της σοκολάτας σε ένα μπολ. Βάζετε και 150ml απο την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι να πάρει βράση
Μόλις η κρέμα βράσει, την κατεβάζετε απο τη φωτιά και περιχύνετε με αυτή τη σοκολάτα στο μπολ, ανακατεύοντας καλά
Χτυπάτε τα υπόλοιπα 200ml της κρέμας γάλακτος σε σαντιγί
Ανακατεύετε την σαντιγί με το μείγμα της σοκολάτας . Προσθέτετε το ποτό της επιλογής σας και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι το μίγμα σας να γίνει ομοιογενές
Σε αυτή τη φάση η μους είναι αραιή οπότεθα τη μοιράσετε σε ποτηράκια και θα τη βάλετε στο ψυγείο να πήξει
Προσθέτετε τα μπισκότα της επιλογής σας (γεύση κακάο, βανίλια, γεύση φρούτων) και σερβίρετε
Καλή σας επιτυχία και καλή σας όρεξη!!